Хліб житній заварний «Зернятко»

Призначення: хлібопекарська суміш для виробництва заварних сортів хліба.
Ідеально підходить: для житніх заварних хлібів.
Склад: висівки пшеничні, клейковина пшенична суха, насіння льону, закваска суха Рогензауер, насіння соняшнику, цукор, солод житній екстра, лимонна кислота, пластівці вівсяні.
Дозування: 20 – 30 %
Упакування : багатошаровий паперовий мішок, 25 кг.
Документ PDF