MIWE econo
Електрична конвекційна піч – фахівець у сфері «Convenience», ідеальна для листкової випічки, для випічки круасанів та часткової випічки. Пекарна камера трьох різних розмірів; для особливо високої продуктивності версія «DUO» або двоконтурна версія (8+8 листів).
Переваги:
- Парозволоження з технікою вприскування; опціональна оптимізація пара при пароінтенсивних продуктах для ще більшого обсягу і блиску.
- Оптимальні розрив і корочка завдяки двом реверсуючим конвекційним вентиляторам з опціонально регульованими швидкостями (чотири швидкості); автоматична зупинка вентилятора незадовго до закінчення програми випічки тримає тепло в печі і таким чином заощаджує енергію.
- Для певних продуктів (наприклад, кренделів) і створення особливо хорошої скоринки до кінця випічки: вільно керований електричний клапан відведення пари (опція).
- Система управління FP (100 програм випічки, 12 викликаються безпосередньо через піктограми, які можна змінювати, 5 циклів випічки) з безліччю інтелектуальних функцій.
- Швидка готовність до випічки і в той же час економія енергії: режим «Power-Down», при невикористанні піч регулює температуру до встановленого значення.
- Особливо легка очистка, завдяки закругленої пекарної камери «Softline» і легко виймаючими опорами для листів; напівавтоматична система очистки «easy clean» піклується про додаткову гігієну.
- Подвійне скло, що відбиває тепло, дозволяє уникнути опіків і заощаджує енергію.
