Chocospray- машина, яка розпилює шоколад з розігрітого резервуару. Резервуар обігрівається за допомогою циркуляції гарячого повітря, температура може задаватись в цифровій формі.
Переваги:
- шоколад завжди готовий до використання;
- постійна температура;
- зручний і простий у використанні;
- спеціальні прикрашаючі можливості: тонкий/товстий шар, ефект розпилення, можливість наносити лінії та інший декор.
- доступний у виконання з двома резервуарами та двома пістолетами, що дає можливість одночасно використовувати для декору білий та чорний шоколад, чи паралельно працювати двом кондитерам.
- Стандартні характеристики: рідина і тиск повітря регулюються окремо, цифрове регулювання температури, знімний резервуар.