Установка миттєвого заморожування MIWE SF (від -38 ° C до -20 ° C)
грн.
грн.
Установка миттєвого заморожування MIWE SF (від -38 ° C до -20 ° C) Спеціально для нерозстоєних, розстоених і випечених виробів. Миттєве заморожування поверхні продуктів – волога залишається в тістовій заготовці / випеченому виробі. Установка внутрішньої температури до як мінімум -7 ° C. Індивідуальне конструктивне виконання відповідно до побажання клієнта і кількості продукції (наприклад, 12 вагонеток на годину): починаючи з 3 вагонеток в якості одиниці переміщення, починаючи з 5 вагонеток також можлива повністю автоматизоване завантаження за допомогою системи подачі стелажних візків. Висока потужність вентиляторів, розташованих з боків випаровувачів з вбудованими обігрівачами для відтаювання, для прискорення процесу відтаювання. Зручність техобслуговування: легкий доступ до випаровувачів через окремий люк для техобслуговування. Низькі цикли відтаювання завдяки індивідуальним відстаням між пластинами, орієнтовані на стан продукту (10-14 мм). Енергозбереження: всебічна, міцна, суцільна 120 MM (опціонально 150 MM) ізоляція не допускає перепадів температур і запобігає втратам енергії. Гігієна – це перевага: всередині оснащена піддоном , що не вимагає особливого догляду з високоякісної сталі. Зовнішні стіни з високоякісної сталі , опційно. Включаючи зручне управління з заданими програмами MIWE FP8 (опційно MIWE TC).