Призначення: Покращувач спеціальний для виробництва булочок для гамбургерів. Ідеально підходить: для виробництва гамбургерних булочок. Склад: Борошно пшеничне, клейковина пшенична, борошно соєве, ензими, поліпшувач борошна: аскорбінова кислота E 300. Дозування: 5,0 %. Упакування: багатошаровий паперовий мішок, 10 кг. Документ PDF