БЕРЛІНЕР 33% ВАНІЛЬНИЙ

Призначення: Суміш хлібопекарська для виробництва берлінерів
Ідеально підходить: для пампушків та берлінерів.
Склад: Борошно пшеничне, жир рослинний сухий ,порошок альбуміновий яєчний ,сироватка суха, рисовий білок, клейковина пшенична, емульгатор: ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот E 472e, моно- та дигліцериди жирних кислот Е471, декстроза, ензими, куркумін Е100, поліпшувач борошна: аскорбінова кислота E 300 , L-цистиін і його натрієва та калієва солі Е920.
Дозування: 33 %.
Упакування: багатошаровий паперовий мішок, 25 кг.
Документ PDF