ДОНАТ 8%

Призначення: Суміш хлібопекарська для виробництва дріжджових донатів .
Ідеально підходить: для донатів.
Склад: Борошно пшеничне, емульгатори моно-тадигліцериди жирних кислот Е471, лакталат натрію Е481, лецетин соєвий Е322, крохмаль картопляний, борошно соєве, розпушувач пірофосфат натріюЕ450, карбонат натрію Е500, жовток яєчний сухий, барвник бета-каротин Е160, ензими, поліпшувач борошна: аскорбінова кислота E 300, L-цистиін і його натрієва та калієва солі Е920, дріжджі сухі .
Дозування: 8,0 %.
Упакування: багатошаровий паперовий мішок, 25 кг.
Документ PDF
Базова рецептура:

Базова рецептура: