ДОНАТ ЛЮКС

Призначення: Преміальний донат, ніжний і надзвичайно ароматний, має великий об'єм і високий бортик, простий у приготуванні - не потребує додавання яєць, стійкий у процесі виробництва, ідеальний як для ручного, так і для машинного виготовлення, довго залишається свіжим.
Ідеально підходить: донати
Склад: борошно пшеничне, цукор, сироватка суха ( з молока ), борошно соєве, сіль, емульгатори (Е472е, Е471, лецитин ріпаку); яєчний білок і жовток в порошку, ароматизатори, антизлежувач: карбонат кальцію; барвники: бета-каротин, рибофлавін; ферменти, регулятор кислотності: натрію діацетат; обробник борошна: аскорбінова кислота.
Дозування: 25%
Упакування: багатошаровий паперовий мішок, 25 кг.
Документ PDF
Базова рецептура:

Базова рецептура: