ПЕЧИВО ПІСОЧНЕ

Призначення: Ідеальний мікс для випікання пісочного печива різних видів і форм, а також основи деяких тортів. Спеціально підготовлена суміш дає можливість виготовляти готову продукцію як ручним, так і автоматизованим способом.
Ідеально підходить : тарти, печиво, основи для тортів.
Склад: крохмаль пшеничний , борошно пшеничне , цукор, сухе молоко ( сироватка , незатверділий пальмовий жир, антизлежувач: Е551), розпушувач (розпушувачі: Е450, Е500, борошно пшеничне ) ; ароматизатор.
Дозування: 36%
Упакування : багатошаровий паперовий мішок, 25 кг.
Документ PDF
Базова рецептура та параметри

Базова рецептура та параметри