Семінари

План семінарів Бакіто на 2022 рік
Навчально- демонстраційний центр Bakito

У нашій демонстраційно - навчальній пекарні - спеціалісти, технологи, пекарі, кондитери мають змогу сформувати цілісне уявлення від початку до кінця технологічного процесу, наочно спостерігати та освоювати сучасні технології та обладнання.
Ви можете експериментувати зі смаками на стадії тістоприготування: ферментатори для приготування заквасок, установки для опар, тістоміси до Ваших послуг. Формуйте та шукайте свою ідеальну форму з допомогою сучасного тісто-формувального обладнання.




Лютий
23-24
"Здоба та пасхальна випічка:рецептура, форма, свіжість"
Березень"ULDO. Польський смак, німецька якість: покращувачі для хлібопекарської та кондитерської промисловості"
Березень"Вироби з листкового тіста. Рецептури, формування та свіжість"
Травень"Ідеї потребують смаку: суміші для хліба та кондитерських виробів"
Червень"Холодне бродіння - основний процес формування смаку та продовження свіжості"
Серпень"Найкращі рішення для виробництва круасанів"
Вересень"Сучасна концепція сендвіча: тостовий хліб, гамбургер, хот-дог…."
Жовтень"Технологія ферментації від Diosna - основа насиченого та ароматного хліба"
Листопад"Rondo.Dough-how&more. Експерт з виробництва тіста."
Грудень
"MIWE
Better baking. Better business. Ми не вигадали випічку
…. але Ми здійснили в ній революцію"


Довідкова інформація:
e-mail: kontakt@bakito.com.
тел.: +380 32-245-53-20
моб.: +3 8 066 140 11 78