Установка MIWE GVA e +
Установка MIWE GVA e +:
Установка MIWE GVA e +: рішення для створення будь-яких кліматичних умов в діапазоні від -20 до +40 ° C.
Вистійка, уповільнена вистоювання, швидке охолодження, переривання вистоювання або завітрювання тіста – MIWE GVA володіє всіма процесами створення кліматичних умов в будь-якій послідовності і в будь-який час.
Установка MIWE GVA e +: рішення для створення будь-яких кліматичних умов в діапазоні від -20 до +40 ° C.
Вистійка, уповільнена вистоювання, швидке охолодження, переривання вистоювання або завітрювання тіста – MIWE GVA володіє всіма процесами створення кліматичних умов в будь-якій послідовності і в будь-який час.
Автоматична вистійна шафа MIWE GVA (від -20 ° C до +40 ° C)
- Скорочення витрат: перехід з нічного часу роботи на денне. Можливість випічки вже на самому початку робочого дня.
- Універсальність і гнучкість в роботі завдяки широкому діапазону температури і дуже широкому діапазону вологості (до 98% отн. вологості).
- Розстойка, уповільнення вистоювання, швидке охолодження, переривання вистоювання або завітрювання тесту - MIWE GVA володіє всіма процесами створення кліматичних умов в будь-якій послідовності і в будь-який час. Можливість відображення і детального перегляду будь-якій кривій процесу.
- MIWE GVA e +, позначений маркою якості e +, об'єднує в собі відмінну гігієнічність, мінімальне енергоспоживання і неперевершена якість продукції.
- відтворюється якість на вищому рівні: завдяки системі управління MIWE TC з сенсорним екраном можливе виконання зручної установки до 8 циклів програми і їх надійного виклику з упевненістю в результаті.
- Ніякого очікування: активна система зволоження завжди забезпечує наявність пара, готового для використання в будь-який час.
- Система подачі повітря в поєднанні з опціональною системою відтавання і обігріву дверний рами і стоку дозволяє використовувати також функцію заморозки або тривалого зберігання.
- Більше смаку: в кожному циклі програми може бути запрограмовано окреме управління вентилятором. Це сприяє кращій ферментації тіста і, таким чином, покращує його смак і обсяг.
- Внутрішні деталі і піддон (клас проти ковзання R12) виконані з високоякісної сталі, легко піддається очищенню; також фронтальні панелі зі стандартним білим покриттям можна замовити в опціонально виконанні з високоякісної сталі.
- Економія енергії: всебічна міцна, суцільна ізоляція товщиною 80 мм (опціонально 100 мм) не допускає перепадів температур і запобігає втрати енергії.
