МАФІН ШОКОЛАДНИЙ

Призначення: Концентрат для приготування бісквітно – шоколадних мафінів. Мафіни мають виражений шоколадний смак, завдяки бельгійському шоколаду, а також хорошу структуру м’якуша, який залишається вологим і свіжим впродовж довгого часу.
Ідеально підходить: для мафінів
Склад: борошно пшеничне , цукор, какао зі зниженим вмістом жиру, шоколадна пудра (какао, цукор, какао зі зниженим вмістом жиру, емульгатор: соєвий лецитин ); розпушувач (розпушувачі: Е450, Е500; борошно пшеничне ) емульгатор: Е471; сіль, загусники: Е466, Е412, Е415; аромат.
Дозування: 100%.
Упакування: багатошаровий паперовий мішок, 25 кг.
Документ PDF