ЛАВАШ спеціально розроблений покращувач для збереження свіжості , і покращення еластичності лаваша та тортильї. З допомогою покращувача тісто має кращі реологічні властивості. Готовий продукт з додаванням покращувача і консерванта, упакований в відповідну упаковку витримує термін придатності від 7 днів до 30 днів. Інгредієнтний склад дозволяє утримувати вологу в продукті, лаваш менше ламається при скручуванні. Дозування - 3 % до маси борошна Документ PDF