КРЕМ ЗАВАРНИЙ МАЕСТРО Спеціальна суміш для заварного крему гарячого приготування дозволяє приготувати ніжний заварний крем без зайвих зусиль. Суміш працює як з молочними, так і водними основами. Готовий крем має стійку ніжну текстуру і приємний аромат. Ідеально підходить для еклерів, трубочок, круасанів, кексів, шу та наполеонів. Можна додати будь-який ароматизатор, какао, начинки з шматочками фруктів. Дозування -7 % до загальної маси крему.