Каталог

Тістоміси Diosna “Вендель”

Тістоміси з підкатною діжою Diosna «Вендель»

Відмінна якість тіста завдяки місильним органам в формі вісьмірок

Відмітною ознакою тістомісів «Вендель» компанії DIOSNA є два місильних органи в формі вісімок, що обертаються в протилежних напрямках, між цими відбувається заміс тесту.


Завдяки такій системі замісу досягається більш високий ККД. У порівнянні зі спіральними тістомісами можна зменшити час замісу і, таким чином, можна готувати більше партій тіста за одиницю часу.

Тістомісильні машини «ВЕНДЕЛЬ» підходять для будь-яких видів тіста – від самого вибагливого з точки зору техніки замісу пшеничного тіста до житнього і цільно-зернового тіста, а також тіста для печива і тіста з фруктовими добавками. Ідеально справляється із тугим(тяжким) та затяжним видом тіста.

Переваги:

· Стаціонарний з підкатною діжею

· Сокорочений час замісу

· Робочий орган піднімається і опускається гідравлічно

· Кліренс для оптимальної гігієни

· Мінімального догляду

· Оптимальний заміс будь-якого виду тіста

· Висока продуктивність від 160 до 400 кг тіста

· Висока ефективність

· Ідеальний заміс тіста для подальшої машинної обробки

· Кліщовий захват діжі

· Захист мотору від перегріву

· Окремий пульт управління

Параметри W 160 AF W 240 AF W 401 AF
Продуктивність по тісту кг 160 240 400
Продуктивність по борошну кг 100 150 250
Довжина  мм 1690 1820 2585
Ширина мм 980 1074 1342
Висота з висунутим робочим інструментом мм 1990 2460 2725
Споживання енергії при замісі Вт/кг тіста 94 92 112
Привід робочого органу кВт 8,5/15,0 14,0/22,0 32,0/45,0
Привід діжі кВт 1,1 1,5 2,2
Привід гідравліки кВт 0,75 1,5 1,5
Запобіжник А 50 63 125
Вага тістоміса з діжею кг 1500 1800 2700
Вернутись до списку