Каталог

Syncro - автоматичний подільник-округлювач для професійної пекарні. Він обладнаний дбайливою системою поділу без маслозмазки і подвійним округлюючим пристроєм. Ви можете розраховувати на високу точність і оптимальне округлення для будь-якого типу тіста.

Унікальна двох рядна система пропонує більший ваговий діапазон (20-120 г), без необхідності зміни барабанів або штампів. Необхідну вагу легко встановити через контролер приводу. РК панель управління пропонує провідне програмне забезпечення і зберігає до 50 рецептур.

Цей подільник-округлювач практичний для будь-якого виду тіста. Безстресовий поділ з подальшим подвійним округленням додатково покращує кінцевий продукт. У той же час годинна продуктивність становить до 3500 булочок.

Міцна конструкція і продумані деталі гарантують максимальну надійність. Технічне обслуговування є швидким і простим. Всі двері і панелі, з нержавіючої сталі, можуть відкриватися і до кожної деталі є легкий доступ.

Комплексна автоматична система контролю та промисловий програмований контролер працює швидко і бездоганно.

Додаткова інтегрована компактна тістозакаточна машина забезпечує гнучкість, щоб здійснити випуск широкого діапазону булочок, рулетів, хот-догів і невеликих короваїв, при мінімальній необхідній площі.

Основні характеристики:

· Повністю автоматичний робочий цикл;

· Колеса для легкого пересування;

· Бункер з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям для 10 кг тіста;

· Корпус та рама з нержавіючої сталі;

· Оптичні датчики безпеки на верхній частині бункера;

· Продуктивність регулюється між 1500 і 3500 шт/год (швидкість округлення регулюється окремо);

· Устаткування виготовлене відповідно до EN 12041-: 2014.

· Передні двері для швидкої і легкої чистки;

· Легко знімні компоненти для ділення;

· Гідравлічна система поділу для високої точності з максимальним ставленням до якості тіста;

· Система працює без змащення.

 Модель Syncro Syncro M Syncro Light Syncro Light M
 Продуктивність, шт./год. 1500 – 3500 1500 – 3500 2400 2400
 Ваговий діапазон, гр. 20 – 120 20 – 120 20 – 120 20 – 120
 Кількість рядів 2 2 2 2
 Загальна потужність, кВт 1,2 1,9 1,2 1,9
 Напруга 400В / 50 Гц / 3Ф
 Вага, кг 640 770 630 730
Вернутись до списку