Каталог

Складені, скручені рулетом, з начинкою, декоровані, нарізані, штамповані: Polyline дозволяє виробляти незліченну кількість найрізноманітнішої випічки найвищої якості – просто і раціонально. Завдяки модульній концепції лінія може бути розміщена на будь-якій виробничій площі. Купуючи лінію Polyline, ви інвестуєте капітал не тільки у зручне для Вас виробництво хлібобулочних і кондитерських виробів, а й також у високу економічність і стабільно високу якість продукції.

1. Стабільна конструкція: новий подвійний профіль зі скосом 45° забезпечує оптимальну міцність та гігієнічність столу. Об’ємний простір в нижній частині лінії пристосований для зберігання додаткових опцій, інструментів, штампувальних матриць і валів для нарізки.

2. Висока гігієнічність: лінія відповідає сучасним гігієнічним вимогам. Гладкі поверхні спрощують догляд за лінією. Двигуни і розетки приховані, а кабелі захищені кабельним каналом.

3. Просте управління: Polyline оснащена сучасним мікропроцесорним управлінням та сенсорною панеллю з екраном, виконаним з тонкого, особливо міцного пластику. Зрозумілі великі символи спрощують управління лінією.

4. Подвійна станція нарізки: тут Ви здійснюєте нарізку своєї тістової стрічки на смуги або форми – основу для всієї випічки.

5. Дозатор: за допомогою пневматичного дозатора Ви дозуєте на тістову стрічку найрізноманітніші начинки (число рядів від 1 до 6).

6. Додаткові приспосіблення: складання, згортання рулетом, заплітання косичкою, накладання другого шару тіста – тут Ваша випічка набуває остаточної форми.

7. Безшумна гільйотина: гільйотина з електромеханічним приводом працює безшумно і практично без вібрацій. Ножі й штампи легко замінюються. Гільйотину можна встановлювати на лінії в будь-якому місці. 

8. Носова частина транспортера: з її допомогою навіть найдрібніші тістові заготовки без жодних проблем передаються на наступні машини, наприклад, на укладочну машину.

9. Калібратор: з’єднує намотані на скалку тістові стрічки в безперервне безстресове тістове полотно. Шви стають практично непомітними, що дозволяє істотно зменшити кількість відходів.

 Параметри Polyline
 Довжина (по модулям)  3800, 5000, 6200 та 7600 мм
 Ширина столу 715 мм
 Висота столу 915 мм
 Ширина стрічки 640 мм
 Швидкість стрічки 0,5 – 8 м/хв.
 Напруга 3 × 200 – 480 В, 50/60 Гц
 Робоча напруга 24 Вольт постійного струму
Вернутись до списку