Каталог

Бісквіт-концентрат

0034025 rietmann logo.jpg
Бісквіт-Концентрат
Рецептура:

Бісквіт-Концентрат кг 0,5
Борошно пшеничне в/г кг 0,2
Цукор кг 0,3
Вода кг 0,2
Яйце цільне кг 0,6

Універсальна суміш для приготування бісквіту
Час замісу: 2-га швидкість - 3 хв.; 3-тя швидкість - 3 хв.
Вага заготовки: 600 г / Ø 26 см / висота 5 см
Температура випічки: 190°C
Час випічки: 30 - 35 хв.

Замовити

*Обовязкові поля
В списку